Queijo tipo Provolone Fresco Defumado
1.0 - Descrição GERAL
De origem Italiana o Provolone é um queijo de massa filada cilíndrico, famoso principalmente por sua versão defumada. Trata-se de um queijo de consumo predominantemente para mesas de frios, mesas de queijos acompanhado com vinhos, mas também encontra-se consumo em pizzas e outros como ingredientes. No Brasil o queijo Provolone vem denominado como Queijo Tipo Provolone, devido à proteção de identidade do queijo Italiano.
2.0 – TABELA NUTRICIONAL
Informação nutricional Queijo Tipo Provolone Fresco Defumado 4,0kg Porção de 30g (02 fatia) |
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Quantidade por porção |
% VD * |
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Valor calórico |
118 kcal = 493 kj |
6 |
Carboidratos |
1,0 g |
0 |
Proteínas |
11 g |
15 |
Gorduras Totais |
7,8 g |
14 |
Gorduras Saturadas |
5,1 g |
23 |
Gorduras Trans |
0 g |
** |
Fibra alimentar |
0 g |
0 |
Sódio |
260 mg |
11 |
* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** Valores diários não estabelecidos.
Informação nutricional Queijo Tipo Provolone Fresco Defumado 500g Porção de 30g (02 fatia) |
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Quantidade por porção |
% VD * |
|
Valor calórico |
106 kcal = 445 kj |
5 |
Carboidratos |
1,0 g |
0 |
Proteínas |
8,0 g |
11 |
Gorduras Totais |
7,8 g |
14 |
Gorduras Saturadas |
5,1 g |
23 |
Gorduras Trans |
0 g |
** |
Fibra alimentar |
0 g |
0 |
Sódio |
260 mg |
11 |
* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** Valores diários não estabelecidos.
3.0 – INGREDIENTES
Leite Pasteurizado, Cloreto de Sódio (sal), Fermento Láctico, Cloreto de Cálcio e Coagulante Quimosina.
"ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE"
CONTÉM LACTOSE
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
4.0 – CONSERVAÇÃO
Mantenha Resfriado de 1 a 100C. Após aberto, manter refrigerado e consumir em até 8 dias.
5.0 – ACONDICIONAMENTO / TRANSPORTE
Peças de 4kg e 500g acondicionados em caixas de papelão, empilhamento máximo de quatro caixas. Transporte em baú isotérmico com unidade de refrigeração.
6.0 – FORMAS DE APRESENTAÇÃO
Peças de 4,0kg e 500g. Marca Riominas.
7.0 – REGISTRO
Registro no Ministério da Agricultura/ SIF/DIPOA sob no 0009/2296
8.0 – CÓDIGO DE BARRAS
Código de Barras Queijo Tipo Provolone Fresco Defumado 4,0kg: 7898945257244
Código de Barras Queijo Tipo Provolone Fresco Defumado 500g: 7898945257251
9.0 – OUTRAS INFORMAÇÕES
"ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE."